CATEGORIES : News
19 April 2016

My husband is a fabulous chef who loves meal planning and cooking. Producing a delicious unplanned weeknight meal for two in 20 minutes, appetizer included – he’s got it covered. Tonight’s dish requires some obscure ingredient – he has it on hand.

While I am one lucky lady, I remain fascinated by the relatively new meal options out there for those not married to an aspiring Ricardo. “Dinner-in-a-box” services like évoilà5 and Cook it are simple: you pre-order meals for the upcoming week, the required recipes and ingredients are then prepared for pick-up or delivered to your front door. No planning, no shopping, no boring meatloaf recipes, no food waste, no restaurant prices. Meal preparation is stripped down to the fun part: the actual cooking that enables you to serve healthy, tasty dishes to your loved ones. Brilliant!

The “you” is critical. Even if you could afford to eat out every night, or hire a personal chef, it wouldn’t be quite the same. There is immeasurable value in using one’s own hands and culinary skills to prepare meals for the family. It is one of modern society’s most significant demonstrations of caring, one we are unlikely to give up anytime soon. The thinking and grocery parts – I’ll “contract those out”. The right to feel “I have it together enough to cook this great meal, just for you” – no way I’ll contract that out on an ongoing basis.

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CATEGORIES : Focus groups
27 October 2015

At Ad Hoc Research, we conduct groups in sizes ranging anywhere from pairs to 8 individuals, depending on specific project objectives. In some rare, specific instances, we would even work with 9 or 10. The most common group size with our client base is 6 to 8. The research industry as a whole seems to be gravitating […]

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CATEGORIES : CUSTOMER SATISFACTION EVALUATION
18 August 2015

Lors d’un voyage d’affaires au New Jersey, je suis tombée sur une vraie perle en matière de service. Mon vol sur Newark étant annulé, je me suis présentée au comptoir d’enregistrement. Prochain vol : dans six heures… L’agente cherche des alternatives : La Guardia? Non. JFK? Non. Philadelphie? Non plus. Je me suis résignée à l’idée de travailler durant l’attente et me suis rendue à ma porte d’embarquement.

Dix minutes plus tard, je vois l’agente arriver avec empressement à ma porte d’embarquement : «Il y a une place sur un vol sur La Guardia dans 45 minutes, voulez-vous embarquer?» J’étais « sans connaissance ». Je ne lui avais manifesté aucune insatisfaction lors de notre interaction. Elle a néanmoins poursuivi ses recherches afin de trouver un nouvel horaire, retrouver mon nom, repérer ma porte avant de venir à ma rencontre pour me proposer ce nouveau vol. WOW!

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Lors d’une récente visite à Chicago, je suis tombée nez à nez avec un panneau publicitaire pour une marque de spiritueux : ‘Exclusively for Everybody’ (traduction libre : ‘Exclusivement pour tous’). Mon cerveau marketing et mon cerveau consommateur se sont dit, en même temps, ‘comment est-ce possible’?! Mon cerveau, constitué d’une bonne proportion de cellules anglophones, aime bien les arguments linéaires et rationnels. Cette partie-là s’est dit, ‘ben, ça s’peut pas’. Ou plutôt, ‘Wait, that can’t be’…

‘Exclusively for Everybody’ résume la campagne internationale lancée l’année dernière par la marque de vodka Smirnoff.

Est-ce possible de rendre l’exclusivité inclusive? Ma première réaction aurait été de vous dire non. Mais en prenant connaissance de la campagne, il apparait clair qu’elle ne vise pas du tout ‘everybody’. La cible semble plutôt être les gens authentiques, qui ne se prennent pas trop au sérieux, qui sont plus dans la substance que la superficialité.

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